¡Buen inicio de semana!
Hace mucho tiempo que quería publicarles una receta de #bananabread 💛Es por eso que hoy les quiero compartir una versión elegida por ustedes en las historias de instagram🤩❤️😋
Esta hecho con moras trituraras y enteras, con plátanos muy maduros y chocolate negro troceado.🍇🍫🍌
✅Sin gluten
✅Vegano
✅Sin azúcar
📝INGREDIENTES
💦Húmedos:
3 Bananas muy maduras
100gr Moras
180ml Bebida de coco arroz
2 cdas. Sirope de agave
1 cda. Vinagre de manzana de @calvalls.eco
2 cdas. Mantequilla Almendras de
1 cdta. Vainilla líquida
3 cdas. Aceite de coco derretido
✨Secos:
200gr Copos de avena sin gluten
75gr Almendras enteras peladas crudas
60gr Eritritol
1 1/2 cda. Levadura química
1/4 cdta. Sal
1 cdta. Canela
💥Para montar:
50gr Moras congeladas
1 Banana cortada en dos
80gr Chocolate negro troceado
💫PREPARACIÓN
1️⃣Precalentar el horno a 180º.
2️⃣Mezclar todos los ingredientes húmedos en una túrmix y dejar en un bol.
3️⃣Triturar todos los ingredientes secos e incorporar a los húmedos con movimientos envolventes.
4️⃣Añadir las moras congeladas a la mezcla. Rellenar el molde con la mezcla y poner por encima los chocolates y el plátano.
5️⃣Hornear por 40 minutos.
💡Verás lo fácil que es hacerlo, son solo dos mezclas que sé unen.
💡Queda súper dulce y no contiene azúcar.
💡Es ideal para DOSÅ VATA Y PITTA.
Feliz lunes☀️
Con amor,
Fer.❤️
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