Hola babys buen finde de semana!
Les quiero compartir la receta del shawarma 🥙 que nos hacemos en casa cuando queremos comer algo rico 😍pero cocinar poco 🤣
Jajaja no se si es el shawarma más hermoso que podrás ver, pero de seguro de los más ricos que podrás comer! ❤️😜🤯 la salsita le da todo el flow ! provocando una real explosión de sabores en tu boca🤯👅🌈 ÑAM!
📝INGREDIENTES:
✨Para la Salsa Masala:
1 cdta. Perejil seco
2 cdta. Cúrcuma en polvo
1 cdta. Jengibre en polvo
1/2 Ajo en polvo
1/2 Jengibre en polvo
1/2 cdta. Sal
200ml Yogurth de soja
1 cdta. Salsa de soja
4 cdtas. Sirope de agave
Zumo de 1/2 Limón
1 cdta. Sal
1 cda. Bebida de soja
✨Para la heura:
90g Heura @heurafoods
5ml Aceite de oliva
1/2 cdta. Cúrcuma en polvo
1/2 cdta. Cebolla en polvo
1/2 Ajo en polvo
1/2 Jengibre en polvo
1/2 cdta. Sal
✨Para las verduras asadas:
15g Pimiento rojo
15g Pimiento verde
20g Cebolla
30g Berenjena
1 cda Orégano
1cdta Pimienta negra
100ml Aceite de oliva
✨Productos frescos:
30 gr Mezclum
3 Rodajas de tomate
💫PREPARACIÓN
1. Cortamos todas la verduras para asar, aderezar en una bandeja de horno y horneamos a 180º por 30 min.
2. En otra bandeja ponemos la heura, previamente cortada en jualiana y sazonada, removemos y llevamos al horno por 20 min.
3. Mientras tenemos las verduras y la heura en el horno, hacemos la salsa masala, mezclamos todos los ingredientes en la turmix hasta tener una salsa sedosa.
4. Calentar la pan pita 1 min en el horno y cortamos la parte superior.
5. En un bol agregamos nuestras verduras asadas, la heura, el mezclum y los tomates, mezclamos con la salsa masala para que quede todo bien sabroso y jugoso.
💡La heura es un no pollo vegano a base de frijol soja ¡Es delicosa!😍
💡Está receta es ideal para DOSHA VATA y KAPHA.
Con amor,
Fer.
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