¡Hi feliz día! 🌈
Hoy les traigo la versión femenina y saludable 💜 de mi helado favorito de cuando era pequeña mmmm el delicioso #Maxibon😋 💕 Me inspiré en la temática de @losmartesvegan qué cosiste en comida típica de infancia en vacaciones de verano por @icortesr 😍
Esta reversión llamada MAXIBONBONA 💕consiste en un helado de frutos rojos, soja y banana con una galleta de quinoa y arroz integral, bañada en chocolate negro y almendras tostadas.
🍦+ 🍪 + 🍌 + 🍇 + 🍓 + 💕 =
💕El helado maxibonbona es:
☀️Vegana
☀️Sin gluten
☀️Sin azúcar
☀️Súper saludable
📝INGREDIENTES (6 a 7 porciones)
✨Helado:
6 Plátanos congelados
230gr. Frutos rojos congelados
200ml Crema soja
✨Bañado:
100gr Chocolate negro
1 cdta. Aceite de coco
1 pizca de sal
Almendras tostadas troceadas
✨Las galletas son de quinoa y arroz integral de @quinua_real
💫PREPARACIÓN
1️⃣Para el helado: Triturar el plátano y los frutos rojos con la crema de soja, hasta que quede un helado cremoso y suave. Poner la mezcla en un molde cuadrado forrado en papel film. Reservar en el congelador.
2️⃣Para el bañado: Fundir a baño maría el chocolate con el aceite de coco, una vez listo, añadir las almendras troceadas y la pizca de sal.
3️⃣Para montar: Porcionar el helado a la medida de las galletas, cortar la galleta en dos y bañar con el chocolate fundido la mitad del helado que no tiene galleta. Llevar al congelador 30 minutos. Ahora la mejor parte a disfrutar! 🥳💓🙌🏻
💡Les recomiendo poner el chocolate fundido en un vaso o taza para que sea más fácil bañar la mitad del helado.
💡Es un helado súper completo a nivel nutricional tenemos carbos de calidad + proteína + más fruta + vitamina + minerales.
💡Esta receta es buenísima para DOSHA PITTA y KAPHA.
🌈 Con amor,
Fer 😘
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