¿Te gustaría aprender hacer un pan fácil que se hace en 5 minutos y de tan solo 5 ingredientes? 😮 Pues está receta es ideal para ti❤️ guárdatela para que siempre la tengas a mano🙌🏻
💡El Naan es el típico pan de la India de textura elástica y de miga densa, que se utiliza tanto para acompañar la comida y como para comerla, ya que se usa como cubierto. Los monjes en sus travesías lo hacían en su horno portátil llamado #tandoor 🕌
Mi versión es:
✅Vegana
✅Integral
✅Rápida
📝INGREDIENTES (Para 4 porciones)
✨Para el naan:
200gr Harina de espelta integral
200ml Yogur de soja
1 cdta. Sal
1 cdta. Levadura royal
1 cdta. Vinagre de manzana @calvalls.eco
✨De toppings :
Cilantro
Aceite de oliva
Ajo
Semillas de nigella
✨Para la salsa thai:
1 Cebolla picada
2 Ajos picados
2 Zanahorias picadas
400ml Leche de coco
2 cdta. Curry en polvo
3 cdas. Aceite de oliva
Sal y pimienta
💫PREPARACIÓN
NAAN:
1️⃣En un bol mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa elástica. Cortar el bollo en 4 y una mesada con harina estirar cada naan. Cocinar en una sartén caliente 2 minutos por lado.
SALSA THAI:
1️⃣En una sartén con aceite sofreír los ajos y la cebolla a fuego medio.
2️⃣Añadirla zanahoria hasta que se ablande. Incorporarla leche de coco y el curry, salpimentar, dejar cocinar 5 minutos.
3️⃣Triturar hasta conseguir una salsa sedosa y fina.
¡¡¡Amooo está receta ❤️son tan ricos!!!🤤
💡La nigella es la semilla del comino negro, dentro de sus beneficios es antiácidas, antifúngicas, antibacterianas, antioxidantes y antiinflamatorias. Genial para personas con alergias y acné.
💡Les recomiendo usar yogur de soja, entre más espeso mejor.
💡Favorecerá a Dosha PITTA y KAPHA.
☀️Feliz domingo☀️
🙏🏽Gracias por leerme y apoyar mis recetas ❤️😘
Con amor,
Fer.
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